广东省阳春市亿扬水产塘虱养殖基地

1、池塘的选择

塘虱鱼对环境的适应能力很强，但在高密度养殖的情况下，选择条件好的池塘养殖是高产稳产的重要保证。池塘条件良好，鱼摄食旺盛，饲料消化率高，鱼生长快，产量高，产品质量好，养殖的经济效益好。选择池塘应重点考虑以下几点。

(1)水源充足，水质好

选择靠近水源、能排能灌和大旱不干、大雨不涝的池塘。这样可以保证池塘一年四季都有充足的水源，又可以防止池塘受淹。水源的水质要求清新富氧，pH值7~8.5，无工农业废水污染。

(2)面积和水深

池塘面积100~2000平方米均可，以500~1000平方米最适宜。面积太大管理不便，面积太小水质又不稳定。正常养殖水深以1.2米~1.5米为好。

塘虱鱼在高密度养殖时因池水缺氧而上浮到水面呼吸，作为底层鱼类，塘虱鱼的摄食和活动主要是在水的底层，频繁的从底层到表层、又从表层到底层游动，鱼会消耗大量的体力，影响生长，因此池水不宜太深。

(3)池塘土质

池塘的土质以壤土最好，粘土次之。这两种土质的池塘保水性好，养份不易流失，易培育各种浮游生物供鱼食用。

(4)池底平整，堤基牢固

池底要平整，淤泥厚3~5里米，这样容易捕捞成鱼。要求池塘塘基牢固，无漏洞、无裂缝，以防塘虱鱼打洞逃逸，造成损失。

(5)交通便利

应选择交通便利和饲料、鱼产品易运易进易运出的池塘。

(6)池塘周围环境

池塘周围没有高大的树木及建筑物，光照充足，温暧通风。

2、池塘清整

在鱼种放养前，必须排干池水进行池塘修整，挖出过多的淤泥，修好塘基和进、出水口，消灭蟹，填好蟹洞和裂缝，清除杂草杂物，然后进行药物清塘，杀死野杂鱼、虾、寄生虫致病菌等。清塘方法如下。

(1)生石灰清塘

生石灰是首选清塘药物。生石灰清塘方法如前文鱼种培育所述。

(2)茶麸清塘

茶麸是油茶种子榨油后的残渣，有毒性，可用来清塘(茶麸的毒性消失后可作为塘虱的饲料)。

用量：每667平方米水面平均水深30厘米用量为20千克，平均水深100厘米时用量为40~50千克。

用法：选用新鲜的茶麸，打碎后用水浸泡一昼夜，然后加水稀释全池均匀泼洒。

杀死野杂鱼、蝌蚪、螺、蚌及部分水生昆虫。效果不如生石灰。

药性消失时间：清塘后7-10天才能放养鱼种。

3、注水和施基肥

春季放养的，在池塘清整后往池中注水50-60厘米深(最好是先注水后用药物清塘)；夏、秋季放养要注满池水。

鱼种放养前6-7天，在鱼塘向阳一侧浅水处分小堆堆放猪、牛粪或鸡粪等有机肥作为基肥，用量为每平方米0.5千克，培育浮游动物作为刚入塘鱼种天然饵料。到种鱼入塘时，池水呈灰白色或黄褐色、茶褐色，透明度20-30厘米，使鱼种一进入池便可以吃到营养丰富而适口的天然饵料。

4、鱼种放养密度

要求选择遗传性状好、规格齐整、体质健壮、游动活泼、摄食旺盛、无病无伤的大规格鱼种(规格6厘米以上)放养。鱼种放养密度视池塘条件、技术管理、饲料供应情况而定，一般每平方米放养30-50尾。

放养前用3%-4%食盐溶液浸洗鱼种5分钟进行体表消毒，并调节运输容器内水温和池塘水温一致后放养，避免温差过大引起塘虱鱼鱼种死亡。

5、饲养管理

三分放养，七分管理。要获得高产稳产，合理的放养密度是前提，科学管理是关键。

(1)投饵

塘虱鱼是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。鱼种入塘后，投饵是最主要的日常管理工作。塘虱鱼食欲旺盛，摄食能力强，在饲养过程中，应保证充足的饲料供应，满足塘虱鱼生长发育的营养需求，促使它快速成长。

鱼种下塘初期，池中的浮游动物丰富，是鱼种的主要饵料；5-7天以后，浮游动物大量减少，必须正常投喂。此时由于鱼的规格较小，为了加速生长，应以投喂动物性饲料为主，如水蚯蚓、蝇蛆、熟猪血、黄粉虫、蚕蛹、杂鱼肉、禽畜下脚料、螺肉、蚌肉、蚬肉等；半个月后逐渐驯食，转为投喂颗粒饲料为主。水温高于30度时，减少投喂量，低于12度不投喂。

开始投喂要先经过驯饵。驯饵方法如下。

每一次投喂时，一边把小把饲料撒入水中一边造成某种声响，如打击饲料桶或投饵台，以后每次投喂都造成相同的声音，经过7-10天塘虱就形成条件反映，一听到声音就会自动集中到饵料台摄食，待鱼集中后才开始投喂，把饲料一把一把地撒入水中，当大部份的鱼吃饱离开后即可停喂。每次投喂时间约30分钟，这样可以减少饲料浪费。

特别要注意的是，在饲养过程中如果要更换另一种饲料投喂，必须有一个过渡时间，也就是逐渐减少原来的饲料量，增加新饲料量，7-10天后才完全转为投喂新饲料，不能突然停喂一种饲料而改喂另一种饲料。

投饵要做到“三看”、“四定”。

所谓“三看”是指：

一看天气。天气晴朗，水中溶氧量高，水温适宜，塘虱鱼食欲旺盛，可适当多投；在阴凉天气时，塘虱鱼食欲有所下降，可少喂。

二看水。水质清爽、呈油绿或黄绿色，透明度大于25厘米，可照常投喂；若水质恶化，变黑发臭，则少喂，并及时换水或加注新水。

三看鱼。塘虱鱼活动正常时可正常投喂；若塘虱鱼频繁游到水面呼吸，说明水中缺氧，要减少投喂量。鱼生病时少喂，并查明原因对症下药治疗。

“四定”投饵是指：

定时。为保证塘虱鱼每天正常摄食，避免出现时饥时饱，投喂时间应定时，每天上午9时和下午5时各喂1次。

定位。为驯化塘虱鱼每天在相同的时间群集到相同的地点摄食，提高饲料利用率，减少饲料浪费，投喂地点要固定。

定质。投喂塘虱鱼的饲料要求新鲜、适口、无霉变。水蚯蚓、蝇蛆要用3%-4%的食盐溶液浸泡20分钟再投喂，动物下脚料最好用开水烫过或煮熟后投喂。

定量。塘虱鱼性贪食，若投喂过多，鱼吃得过饱，会降低消化率，浪费饲料，甚至因暴食致死。一般日投喂量为塘虱鱼总体重的3%-6%，具体视天气、水温、水质及鱼摄食情况而定，以投喂后半小时吃完为好。总之，投料应掌握在鱼吃八九成饱为宜，这样可以减少浪费，提高饵料利用效率。

(2)追肥

在养殖过程中，如果池水透明度大于40厘米，可适当追施粪肥培育天然饵料，使池水透明度始终保持在25-35厘米之间。

(3)水质管理

池塘单养塘虱鱼，由于养殖密度大，鱼池中的残饵及鱼的排泄物积累过多，易造成水质恶化变坏，使水中的溶氧下降，水中各种有毒气体增加，不利于塘虱鱼的正常生长发育，同时引发各种病原体大量孳生。因此，在养殖管理中，应该经常清除残饵；每5-7天注水一次，每次换水量为1/3，防止水质恶化；每半个月至1一个月洒1次生石灰水，每667平方米用量15-20千克，可改良水质，杀灭病原体，对鱼起到防病作用。水的pH值保持在7-8.5之间。

在低温季节，应及时加深池水，以防水温变化过快，影响塘虱鱼的正常生长；在高温季节，亦须加深水位，防止水温过高影响鱼的生长。